오늘저녁메뉴는 칡냉면으로 물냉면 만들었어요
bluepine14
2014.06.25 03:24
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오늘 저녁메뉴는 시원한 물냉면이예요
소나기내릴땐 시원하더니 그치고나면 금방 도로 더워지네요.
낮에 일이있어 외출했는데.. 여기저기 시간 맞추느라 점심도 못먹고 돌아나녔네요..
더운데 너무 많이 걸어다녔더니 힘이들어서..ㅠㅠ
집에 오자마자 바로 가스렌지에 냉면 끓일 물올려놓고
냉동실에 넣어둔 보리촌푸드의 칡냉면꺼내어 시원한 물냉면 만들었어요^^
냉동실에서 금방 꺼낸 칡냉면과 냉면육수예요.
꽁꽁얼어있는칡냉면을 찬물을 틀어서 살살비벼주었더니.. 짜잔~~~
냉면육수는 살짝 해동시켜서 마늘찧는 방망이로 두드려서 슬러시얼음육수를 만들었어요
여기에 냉면을 넣어먹음 시원하겠지요~ㅋㅋ
칡냉면 삶아서 찬물에 빡빡문질러 씻어주고~ 꼭꼭 물기를 짜내어서 냉면기에 담고
슬러시 냉면육수를 부어 면을 먼저 말아요..그렇게하면 냉면육수 얼음은 적당히 녹고
면은 더 시원해지고~ 진짜 시원한냉면을 먹을수있지요~
이제 준비한 고명을 올리면 끝이예요.. 완전 간단해요 ㅋㅋ
냉면고명으로 쌈무와 깻잎 그리고 달걀을 올릴거예요
보리촌푸드 칡냉면으로 시원한 물냉면 완성~~~
넘 맛있게 잘먹었습니다~
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