냉면이요~
보리촌
2013.05.14 22:34
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보리촌냉면은 물냉면을 기본으로 합니다.
만약 비빔냉면을 원하실 경우 비빔장을 만들어 냉면에 올려드시면 됩니다
*** 비빔장 만드는 방법***
(계량스푼대신 가정에서 쓰시는 수저로 말씀드릴게요^^)
고추가루 3수저,진간장 1수저, 물엿 4수저, 간마늘 1수저
설탕 2수저, 소금 반수저, 사이다(재료가 섞어질정도)
다진대파약간,배나 사과
* 냉면육수로 오이냉채나 묵사발을 해드셔도 맛나요^^
*개인취향에따라 설탕,식초등을 가감하시면 되세요~^^
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