찜갈비 5k하고 등심3k 살건데요.. 갈비는 찜 할거고, 등심은 일부는 미역국 끓일때 쓰고 구워먹을거거든요~

만약에 목요일에 주문하고 금요일에 받구요 갈비는 금요일에 할거구...등심은 토요일에 구이에 쓸려면

보관에 문제가 없을까요? 또 보관은 어떻게 하면 될까요?